"Chabertes" Walnuss Marzipan


Unsere Marzipanrohmasse wird in Form gebracht und gelangt dann unter eine Zartbitter-Schokoladendusche. Die Walnüsse werden unter größter Sorgfalt von Hand an den ummantelten Marzipankörper gedrückt und so befestigt. Das anschließende durchfahren der Schokoladenstraße sorgt dafür, dass die Walnüsse die Praliné nicht mehr verlassen. Die Zartbitterschokolade fungiert hier nicht nur als Geschmacksträger, sondern zusätzlich als Befestigung.

Das volle Walnuss-Marzipan Vergnügen erhalten Sie in unserer premium Komposition Royal Class. Dort finden Sie die "Chabertes" in den Schokoladenvariation Zartbitter, Vollmilch und weiße Schokolade. 


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